中國現存最早的淡水養殖專著。又名《養魚經》、《魚經》。著者黃省曾(1490～1540),字勉之,號五岳山人,南京吳縣人。舉嘉靖鄉試。成書于1540年以前。全書凡三篇。第一篇述魚種。記載了天然魚苗的捕撈及養殖方法,以及青魚、草魚魚秧的食性及鰱魚魚種養殖中要注意的事項。所記明代松江府海邊的鯔魚養殖,是中國鯔魚養殖的最早記載。第二篇述養魚方法。對于魚池建造,總結出一套有成效的方法。如主張二池并養,可以蓄水,可去大存小,免除魚類受病泛塘而受的損失等。池水不宜太深,深則缺氧,水溫低不利魚類生長。但池塘正北要挖深,以利魚受陽光,可以避寒;池塘環境要適應魚類生長需要,指出池中要建人造洲島,以利魚類回游,可以快長;環池周圍可種植芭蕉、樹木、芙蓉等植物。對于魚病防除,科學地指出魚類排泄物不可過多,否則魚食之會發病;池中流入堿水石灰也會使魚得病泛塘。強調餌料的投喂,要定時、定點,要根據魚類生長階段及食性投喂。還指出不可撈水草喂魚,以防夾帶魚敵入池。《種魚經》反映了明代淡水魚類養殖技術的經驗及成就。第三篇主要記載海洋魚類的性狀及異名。全書約3000余字。有《居家必備》、《明世學山》、《百陵學山》、《夷門廣牘》、《小史集雅》、《文房奇書》、《廣百川學海》、《叢書集成》等版本。
